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    木乃伊吃什么?

    古埃及人信奉永生观念,所以在生前就开始为死后做好一切准备。首先,要建一个可以永远居住的“屋子”——金字塔。然后要掏空死者内脏亚搏体育客户端,用油和香脂处理后,再用绷带包裹制成木乃伊,以便复活时使用。死者生前喜爱的宠物也会被制成木乃伊,继续陪伴他们。为了向神献祭,人们还会专门饲养数以百万计的动物,包括狗、猫、白鹮、狒狒、鼩鼱、蛇等,随后将它们制成木乃伊,与死者一起下葬。

    现在保存完好的金字塔、人和动物的木乃伊让许多人对古埃及人的死后仪式并不陌生。不过,很少有人会知道,实际上他们还会有另外一个很特别的程序,那就是为死者准备永生的食物。

    数量惊人的陪葬食物

    1922年11月,英国考古学家霍华德·卡特在埃及帝王谷发现了图坦卡蒙墓,虽然这个墓穴也被盗过,但是仍然保存了大约5398个陪葬品。在这些陪葬品中,就包含迄今发现的最为丰富的陪葬食物。

    100个精心编织的篮子放着一些植物性食物,如小麦、大麦、饼、梧桐无花果、西瓜和葡萄。

    48个木箱里,装着屠宰切割过的牛肉或家禽,其中包括九只鸭子、四只鹅和各种各样的小鸟。可以看出,图坦卡蒙生前还非常喜欢吃甜食,因为在一个20厘米高的陶瓷罐子里,还保存着看起来像蜂蜜的液体,其他罐子里则装着葡萄酒、红酒。为了方便图坦卡蒙“复活”后挑选,每一个酒罐上还注明了酿酒的庄园、酿酒师的名字以及酿酒的时间。

    在墓穴中发现食物,并不是什么稀罕事。比如,2010年手机投注在哪里查询,在清理陕西咸阳机场二期考古工地上一座2000多年前的战国秦墓时,发现出土的一件铜鼎中有不少液体。经鉴定,是一锅狗肉汤。而在1972年考古发掘的湖南长沙马王堆汉墓中,曾发现“莲藕汤”。那么,木乃伊的这些食物有什么特别之处呢?

    专为永生准备

    由于是为永生做准备,除了金字塔里发现的食物数量特别惊人外,木乃伊对食物还非常挑剔。比如,尼罗河盛产鱼,但是在木乃伊的食谱清单上,就没有鱼。这是由于制作一个木乃伊需要耗时70多天,许多制作材料如盐、油和树脂,价格昂贵,所以,只有上流社会才有能力为永生做充分的准备。鱼在当时并不珍贵,类似地,猪肉也不在永生食物之列,因为这些食物在日常生活中都太普通,没有人想在来世依然吃它们。就算是比较难以获得的食物,比如牛肉,要为死者准备时也只是挑选出了最好的部分,只挑选了牛腿和牛肋骨。

    在精心准备完食物清单后,下一步就是考虑如何保存这些食物了。水果或谷类会事先脱水,肉类则复杂些,在沙漠高温中,肉类只需要数小时就会腐烂变质,那么,该如何妥善保存呢?古埃及人用到了他们最熟练的方法——将肉类制成木乃伊。

    在图坦卡蒙外曾祖父母的墓穴中,考古学家发现了17个装有食物的木箱,其中包括用亚麻布包裹着的牛腿、羚羊的肩膀、三只鹅、两只鸭、小鸟等。从这些木乃伊食物中,研究者最近确定了将食物制成木乃伊的一个关键材料——树脂,这是从黄连木属的树上提取的汁液,这种树脂本来是液体状的,晒干会后变成硬而脆的半透明树脂,可以充当防腐剂。研究者们推测,当时埃及人会首先用盐腌制肉类去水,然后用绷带将肉类缠成一捆,最后用这种树脂涂满肉类的表面,类似于埃及人将人体制成木乃伊的过程。

    在当时,这种树脂需要从现在的叙利亚和黎巴嫩进口,非常昂贵。不过,它不仅可以防腐,实际上还是一道美味的调料。今天类似的树脂——乳香脂,在地中海饮食中是一种重要的调料,酱汁、奶酪、口香糖、冰淇淋、布丁和糕点添加它后,会有一种香柏味。在希腊和土耳其,人们甚至还往日常喝的瓶装水里添加了乳香脂,乳香脂也是制造土耳其软糖(以淀粉与砂糖制成的土耳其甜品,呈小方块状)的调味料之一。

    虽然树脂既可口,又能帮助防腐,但很可惜,相对于埃及人保存得比较完好的人体,动物木乃伊、食物木乃伊并没有如他们所愿的永远美味,几千年后的今天,它们已经散发出一种非常恐怖的味道。

    本文来自大风号,仅代表大风号自媒体观点。

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发布时间:2019-05-27 03:51
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